STEP1、蔓越莓、开心果用刀切碎
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STEP2、椰丝用刀切碎
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STEP3、把糖粉加入奶油奶酪中
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STEP4、加牛奶,搅拌成糊
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STEP5、再把蔓越莓碎和开心果碎加入糊中,搅拌均匀
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STEP6、再滴入2滴香草精
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STEP7、搅匀后盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时
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STEP8、趁这时把椰丝碎放入烤箱中
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STEP9、150℃火,上管,上层
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STEP10、将椰丝烘烤至金黄。这个过程要经常拿出来翻一下椰丝,很容易烤糊的
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STEP11、从冰箱中拿出奶酪糊,搓成粗略的球状,再次放入冰箱中冷藏30分钟,固型
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STEP12、再从冰箱中拿出雏形,搓成圆形
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STEP13、滚上椰丝
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