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开心果酸奶蓝莓干全麦玛芬的做法


开心果酸奶蓝莓干全麦玛芬的做法


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开心果酸奶蓝莓干全麦玛芬的小提示

我这回烤的玛芬拱起来很圆满是因为我在放入烤箱前把表面抹平了,如果没有磨平的话造型应该更好看,哈哈哈哈。希望你们喜欢我的低糖低脂低油玛芬

开心果酸奶蓝莓干全麦玛芬的配料

  • 全麦面粉 (50g)
  • 低筋面粉 (90g)
  • 开心果 (适量)
  • 蓝莓干 (适量)
  • 酸奶 (100g)
  • 橄榄油 (30g)
  • 糖 (20g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 小苏打 (1g)
  • 鸡蛋 (1个)

开心果酸奶蓝莓干全麦玛芬的步骤

STEP1、将开心果剥开,打碎待用

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STEP2、将糖与砂糖倒到一起,拌匀

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STEP3、搅拌好后加入橄榄油拌匀

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STEP4、加入100g的酸奶拌匀

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STEP5、将过筛后的小苏打、泡打粉、全麦面粉、低精面粉混合在一起。

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STEP6、将步骤四与步骤五拌在一起搅匀后,加入开心果和葡萄干拌匀

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STEP7、拌匀后准备装盘前记得要预热烤箱。150度,预热10mins。

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STEP8、推进烤箱150度,烤15分钟即可。如果喜欢颜色深就把上火加大10度

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