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冰皮月饼的做法


冰皮月饼的做法


其他家常菜 冰皮月饼的做法, 冰皮月饼的家常做法


冰皮月饼的配料

  • 西米
  • 玉米淀粉
  • 白砂糖
  • 紫薯 (也可以替换成自己喜欢的水果

冰皮月饼的步骤

STEP1、西米加适量温水和白砂糖,一定要控制好水量,不然会很稀。静置半小时,然后加玉米淀粉,揉搓

冰皮月饼

STEP2紫薯切片,上过蒸熟

冰皮月饼

STEP3紫薯压成泥,将西米柔成光滑面团

冰皮月饼

STEP4、将紫薯包进面团裹成圆球,放入模具

冰皮月饼

STEP5、压好的月饼

冰皮月饼

STEP6、水开后蒸20分钟

冰皮月饼


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