其他家常菜 自制黑米粉的做法, 自制黑米粉的家常做法
STEP1、黑米洗净后铺在烤盘上晾晒干我是前一天晚上洗了放阳台,第二天又晒了一天,到晚上就差不多了,不过我是隔了一天的早上打的分
STEP2、把晒干的黑米放入破壁机的磨粉杯,刚好木有超过刻度线
STEP3、启动磨粉程序
STEP4、2分钟后就磨好了,完美刚磨好挺热的,可以再倒回烤盘晾一会,立马装起来会有热气,容易潮晾凉后可以过筛密封保存(我就比较懒了,用的时候再过筛)自己做的好处除了干净卫生,还有就是随用随做,新鲜还不浪费
小时候看过妈妈做咸,觉妈妈好厉害。也一直都喜欢吃咸黄每年端午都是两个妈妈准备咸,没有咸端午是不完美,今年自己在下厨房看到厨友分享配方也尝试做了一次,在等待日子里,一边吃,一边等黄出油,在第40天,终于完美出油啦!天高品质好食材好味道!想做黑米糕又怕买的黑米粉有添加剂,那就试试自己做吧,炒快手
空心菜梗,盐,油,白醋,新鲜红辣椒想做黑米糕又怕买的黑米粉有添加剂,那就试试自己做吧,炒快手