其他家常菜 麻辣米粉的做法, 麻辣米粉的家常做法
STEP1、肉丝先用黄酒、生粉和适量盐腌制半小时,锅里加入油大火煸炒肉丝到半熟,盛出备用,
STEP2、重新加上少于油,放入蒜粒、小米椒、花椒、生姜煸出香味。
STEP3、倒入肉丝一起煸炒,然后加上一碗水和生抽,沒过肉丝,焖煮十分钟,至肉丝入味。
STEP4、米粉在冷水里煮开烧六分钟,关火后焖五分钟,捞出米粉放在冷开水里冷却,水倒掉后,乘盘后倒入肉丝和汤汁,撒上葱花,翻拌均匀即可。
香菜,人说它人间美味,不人说它人间奇葩,它人大有人在,不它人比比皆。香菜,香菜,料很简单,就上了。老公爱吃炒米粉,但每次都粘锅,这次尝试下拌米粉
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