 粉粿的做法

粉粿的做法

其他家常菜粉粿的做法，粉粿的家常做法

粉粿的小提示

煮前一定搅拌均匀！煮的时候一定要一直搅拌！一定要等凉透才好吃！白糖量可根据自己口味调整！实验过豌豆淀粉做出来没有绿豆淀粉q！

粉粿的配料

绿豆淀粉（150克）
水（1500克）
白糖（250克）

粉粿的步骤

STEP1、将所有材料（绿豆淀粉、白糖、水）混合，搅拌均匀。

STEP2、可以先用较大功率煮，我都用1400w左右。注意不停搅拌。搅拌到看到开始凝结，如上图，赶紧转小火（900w左右，继续搅拌，煮到微沸。这里可以转更小的火力（300-600w，继续搅拌，多搅拌一会儿做出来会好吃一点，但注意不要糊底了。

STEP3、这是上次100g淀粉量做拍的小视频，这次拍的不见了大概这样子搅一会儿就差不多了。

STEP4、倒到准备好的容器。放凉就可以吃啦

STEP5、不要着急，一定要等凉透了再切

STEP6、开始吃啦。

STEP7、这样做很Q，上次拍的抖音

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