STEP1、四种米洗净沥干,放入不粘锅中,先大火一分钟烧干水分,再转最小火慢慢不停炒干。
STEP2、黑米会使米呈现淡紫色,属于正常现象,炒到米粒粒粒分明,没有粘黏即可。自然降温后少量多次放入料理机中打成粉。
STEP3、全部打完后的状态,还有许多大颗粒。
STEP4、筛子过筛后留下的粗颗粒,要继续研磨。
STEP5、筛后得到的细颗粒可以装入密封罐中。
STEP6、粗颗粒经过多次研磨过筛后全部变成细颗粒,过程略虐心。
STEP7、一定一定用凉水(用热水会迅速结块),内取270克,倒入27克米粉(这是我家宝宝一顿的量,一周两个月,以根据宝宝的需求量行调整,比例是水:米粉10:1),拌开,不能有结块。大火煮开,转小火一定要不停搅拌,不难容易结块糊。煮至粘稠,倒入。整个过程大约十分钟左右的时间。
STEP8、米糊会越放越浓稠,不用担心刚开始有点稀稀的。
减脂期间最忌嘴馋、吃减脂餐N天,减肥也小有成效.但减肥是一项不进则退事业,稍微放松减肥都可能功尽弃,我现在也正处于关键期本我对奶茶不太感冒,但是自从昨晚偶然看朋友圈有人喝奶茶之后,那杯东西一直在我脑子里挥之不去对,我嘴馋......在我下午正犹豫着要不要破例一下时候,天!于是乎我开始对减脂人士友好奶冻茶探索一切都是根据我喜好,其实很怕会弄个黑暗料理出,没想到出是意外好喝!这款米粉是生的,生的哈!不能直接泡给宝宝吃哦!
可以加海鲜或者肉这款米粉是生的,生的哈!不能直接泡给宝宝吃哦!