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酸辣米线的做法


酸辣米线的做法


其他家常菜 酸辣米线的做法, 酸辣米线的家常做法


酸辣米线的配料

  • 上海青 (1棵)
  • 海鲜菇 (6根)
  • 虾饺 (4个)
  • 虾 (6只)
  • 鹌鹑蛋 (10个)
  • 鸡汁 (1/2匙)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 有机醋 (1勺)
  • 油辣子 (1勺)
  • 小葱 (1根)
  • 米线 (400克)

酸辣米线的步骤

STEP1、锅中烧开水,放入上海青焯水30秒,海鲜菇焯1分钟,虾饺1分钟,去虾线的虾煮至变色,最后放入鹌鹑蛋煮1分钟,关火焖一会儿

酸辣米线

STEP2、碗中加入鸡汁,味极鲜,有机醋,油辣子葱花拌匀

酸辣米线

STEP3、锅中烧水,水开后放入米线,煮至透明能夹断,捞出过凉,米线放入碗中,加入两大勺煮米线的汤,拌匀,加入煮好的配菜即可

酸辣米线


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