STEP1、准备新鲜的食材
STEP2、娃娃菜除去外面老叶,清洗干净,竖着切开,一颗切六瓣,根部不要切断。
STEP3、粉丝用温水泡软
STEP4、锅中烧水,水开下入娃娃菜,焯烫30秒。
STEP5、捞出来摆盘
STEP6、泡好的粉丝放娃娃菜上面
STEP7、大蒜头拍扁剁碎
STEP8、锅中油热加入蒜蓉,小火炒至微黄。
STEP9、加生抽耗油盐鸡精白糖,翻炒均匀。
STEP10、把蒜蓉倒在粉丝上面,锅中可以留点油。
STEP11、放入蒸锅,水开蒸五分钟即可。撒小葱花,把锅中油加热一下,倒入热油即可。
喜欢微微辣的菜,为了健康,又要少油少盐,这道普通的菜,通过不一样的工序,既富含蛋白质和维生素,又能满足味蕾,来看一看吧!娃娃菜,粉丝,小葱,大蒜头,生抽耗油盐鸡精白糖
一般糖醋里脊家常做法都是玉米淀粉裹糊,这次用了脆浆法,喜欢糖醋口味的人不能错过,咬一口,脆嘭嘭,肉香混着糖醋口简直太好吃。娃娃菜,粉丝,小葱,大蒜头,生抽耗油盐鸡精白糖