芒果糯米糍的做法
芒果糯米糍的做法
芒果糯米糍的小提示
包的时候带胶皮手套，防粘；想软糯一点，可以多加液体；想吃有嚼劲Q弹的口感，液体量可以适当少一些，大家可以根据自己的喜好调整。
芒果糯米糍的步骤
STEP1、把糯米粉，玉米淀粉，白砂糖混合好；
STEP2、一点一点的往碗里加入牛奶；
STEP3、搅拌均匀；
STEP4、牛奶加入之后，粉浆慢慢变稀，搅和的有纹路产生，提起打蛋头，呈细线滴落，粉糊没有颗粒感，细腻光滑！
STEP5、最后加入玉米油搅拌均匀；
STEP6、把粉浆倒入不粘烤盘里，用蒸锅水开之后放上大火蒸15分钟左右；
STEP7、蒸好凝固没有液体说明蒸熟了；
STEP8、搅和一下
STEP9、盖上保鲜膜晾凉备用
STEP10、晾凉期间把芒果切块备用；
STEP11、等糯米面团凉了之后揪一小团摁扁开始包芒果，包完滚上一圈椰蓉粉，放在蛋糕纸拖里防粘；
STEP12、完成。芒果根据糯米团大小切块，切太碎不好包，最好一个里边包一大块。
温馨提示：
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