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大米饼的做法


大米饼的做法


其他家常菜 大米饼的做法, 大米饼的家常做法


大米饼的小提示

此方无需再减糖量

大米饼的配料

  • 大米 (300克)
  • 鸡蛋 (2枚)
  • 糖 (50克)
  • 面粉 (100克)
  • 水 (100克)
  • 酵母 (3克)
  • 油 (适量)

大米饼的步骤

STEP1、小美磅秤秤量300克大米

大米饼

STEP2、大米洗净,加水浸泡5小时

大米饼

STEP3、沥干浸泡后的大米,倒入主锅内,加温水100克,3分钟/速度10打磨成米浆

大米饼

STEP4、音乐响起,加入鸡蛋、面粉、糖和酵母,1分钟/速度3搅拌均匀

大米饼

STEP5、音乐响起,盖上主锅盖和量杯盖,静置半小时或一小时。

大米饼

STEP6、煎锅刷油,倒入混合物

大米饼

STEP7、煎至两面金黄

大米饼

STEP8、松软香糯的大米饼完成

大米饼


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