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四喜烤麸的做法


四喜烤麸的做法


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四喜烤麸的配料

  • 烤麸 (1块)
  • 黄花菜 (10克)
  • 花生 (20克)
  • 木耳 (10朵)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)

四喜烤麸的步骤

STEP1烤麸用开水焯一下,再挤干水,再用水泡,再挤干水,反复几次。

四喜烤麸

STEP2、干木耳,干黄花菜泡发,去皮花生,备用。

四喜烤麸

STEP3、锅里放油烧热把烤麸放进去煎黄,

四喜烤麸

STEP4、煎好烤麸就加老抽,生抽,加入适量的水,烧开后把准备好的木耳黄花菜花生都放进去。

四喜烤麸

STEP5、盖上锅盖焖10分钟,放盐,糖调味即可。

四喜烤麸


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