生酮黑芝麻糯米糍的做法
生酮黑芝麻糯米糍的做法
生酮黑芝麻糯米糍的配料
- 黑芝麻粉 （15克）
- 无糖花生酱 （25克）
- 甜菊糖 （6-8克）
- 杏仁粉 （10克）
- 洋车前子壳粉 （20克）
生酮黑芝麻糯米糍的步骤
STEP1、皮的部。粉20g、杏仁粉10g、黑芝麻粉10g，代糖6-8g搅拌均匀。加入125g水，抓匀。静置一会，水（Q弹的口感就是从这来的。按成饼饼，边缘薄一点。
STEP2、蒸锅烧开后转小火，放进去蒸7分钟马上拿出来，晾凉。
STEP3、花生酱融化，均匀涂抹。像寿司一样卷起来，保鲜膜包好，放进冰箱冷藏半小时。拿出来在外皮沾上5g黑芝麻粉。
STEP4、切块。enjoy！
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