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秋梨膏的做法


秋梨膏的做法


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秋梨膏的配料

  • 鸭梨 (4-5个)
  • 罗汉果 (1个)
  • 冰糖
  • 姜丝
  • 蜂蜜

秋梨膏的步骤

STEP1、鸭梨削皮,切小块,罗汉果一个。

秋梨膏

STEP2、把鸭梨用料理机打成梨茸。

秋梨膏

STEP3、将打碎的梨茸和汁倒入小锅中,再加入姜丝,冰糖,和捏碎的罗汉果。大火烧开后转小火慢炖,炖30分钟。

秋梨膏

STEP4、煮30分钟后,倒出用筛网或者纱布过滤出渣。

秋梨膏

STEP5、滤出汁水继续倒入锅中,用小火煮。

秋梨膏

STEP6、煮到锅内汁水变粘稠,大约也要30-40分钟。注意用勺子搅动,避免粘锅。

秋梨膏

STEP7、放温热后,加入蜂蜜搅拌均匀即可。喝时取一勺温开水调开,即可饮用。

秋梨膏

STEP8、完成

秋梨膏


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