最近婆婆家的菜园子下来很多茄子豆角,为了消灭它们可是煞费苦心。总炖吃够了,而且也不下饭。茄子是一种很不容易入味的菜,所以切成条,做法综合了烧茄子、鱼香茄子和地三鲜的做法。油多浪费所以这道菜不会用很多油。我是东北人,口重喜欢咸香的,希望大家也喜欢!1、西红柿一定要去皮并切小块,否则不宜入味; 2、如果喜欢吃甜的,也可以加入一些糖略腌,或者在吃时放些蜂蜜; 3、加盖摇荡能加速汁水与话梅粒的溶合,这一步不要省,否则梅味就成了没味。
1:因为菌菇汤有盐,所以就不用放盐了哈宝宝们2:还可以放几颗红枣哦宝宝们3:泡竹荪的水可以换两至三次1、西红柿一定要去皮并切小块,否则不宜入味; 2、如果喜欢吃甜的,也可以加入一些糖略腌,或者在吃时放些蜂蜜; 3、加盖摇荡能加速汁水与话梅粒的溶合,这一步不要省,否则梅味就成了没味。