 梅汁樱桃萝卜的做法

梅汁樱桃萝卜的做法

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梅汁樱桃萝卜的小提示

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梅汁樱桃萝卜的配料

樱桃萝卜（250g）
乌梅（6颗左右）
白糖（30g）
苹果醋（适量）

梅汁樱桃萝卜的步骤

STEP1、将樱桃萝卜洗净沥水。

梅汁樱桃萝卜

STEP2、乌梅用清水冲洗下加水煮开后再小火煮10分钟。

梅汁樱桃萝卜

STEP3、晾凉后加苹果醋调味。

梅汁樱桃萝卜

STEP4、再加少许白糖调至合适的味道，这就是酸甜的梅醋汁了。

梅汁樱桃萝卜

STEP5、将樱桃小萝卜去掉头部和尾部。

梅汁樱桃萝卜

STEP6、先垂直90度下直刀切至萝卜的1/2。

梅汁樱桃萝卜

STEP7、再斜刀45度切成蓑衣状。

梅汁樱桃萝卜

STEP8、加少许盐腌制10分钟后，倒到腌出的水分，再将萝卜倒进事先调好的梅醋汁中，放冰箱冷藏1、2个小时再取出吃，味道更好。

梅汁樱桃萝卜

STEP9、这张图片就是我今天做出来的成果，吃起来还不错哦^O^

梅汁樱桃萝卜

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