莲子羹的做法

STEP1、用高压锅把莲子煮烂（水煮干），约15分钟。

STEP2、用勺子把莲子捣成泥，加白糖 拌匀。

STEP3、用少许水煮莲子泥。煮稠时起锅，稍冷，可加蜂蜜。