其他家常菜 琥珀核桃仁的做法, 琥珀核桃仁的家常做法
STEP1、一小把冰糖,一小碗水,锅中煮沸。糖与水的比例,直接影响糖浆的熬炼,水多则浆稀,糖多则会在冷却后形成白色的结晶。本厨在实践中掌握了一个简单的方法:待冰糖全部融化,尝一尝糖水,甜度适中即可,淡则加糖,甜则添水
STEP2、糖水慢慢熬煮,当糖水的面积开始缩小,把火调小,用筷子不停搅动,透明的糖水会逐渐变黄、变焦,成为琥珀颜色时表明糖浆已熬好,将一小把核桃仁倒入糖浆中,迅速翻动,使核桃仁均匀地沾裹糖浆,并撒上炒熟的白芝麻出锅。完全冷却后,就可享受
小时候很爱吃路边摊的烤年糕上边刷的酱很香只是很不好消化所以不能多吃再后来就是在某石锅拌饭家吃的泡菜汤很不错应该也是收韩剧影响吧辣白菜是日常必备自己也尝试的吃过很多,最喜欢吉川小姑娘包菜的味道用来炒饭也很不错单吃泡菜就能吃一袋自己就琢磨了这道辣炒年糕。本来就很喜欢的两种食材放一起味道更美了。核桃,冰糖
嘻嘻嘻,记录室友包粽子的过程!核桃,冰糖