腐乳烤馍片的做法

1，馒头一定要是凉的，才能方便切片 2，我切的薄，一个小白馒头切了三片，我个人觉得切薄了好吃一点。如果喜欢厚的就切厚点 3，烤盘一定要多刷点油。否则烤不出脆底 4，每家烤箱不同，温度就有差异，而且馒头切的薄厚不一致，所以烤制的时间可以灵活调整一下。做两次就能把握自己最喜欢吃的那种口感了。 5，我个人觉得光用腐乳块有点偏干，偶尔一次加了点腐乳汁，觉得味道更深入，更好吃点。所以才把腐乳和腐乳汁一起抹在馒头片上。

• 白馒头 （2个）
• 红腐乳 （2块）
• 腐乳汁 （2小勺）
• 食用油 （适量）
• 白芝麻 （适量）