 花生小小酥的做法

花生小小酥的做法

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花生小小酥的小提示

1.黄油的量不可再减了，不然真的是太干了 2.20min我的稍微有点过，具体时间自己定~

花生小小酥的配料

低精面粉（155g）
黄油（50g）
花生（60g）
绵白糖（50g）
鸡蛋（1枚（搅拌用全蛋液30g，多的刷表面）））
泡打粉（2g）
椰蓉（2g）

花生小小酥的步骤

STEP1、将软化的黄油，鸡蛋液，糖在大碗中搅拌均匀

STEP2、将称好的低面以及泡打粉混合后筛入1中，用硅胶刮刀切拌均匀

STEP3、在2中加入花生碎，椰蓉

STEP4、揉成小圆球后，用拇指在上面按一下，并用余下的蛋液刷表面

花生小小酥

STEP5、在预热好175°的烤箱中烤20min

温馨提示：

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就是喜欢吃肉买的羊排块有点肥所以做成了煎羊排块很入味很简单一直都爱花生，外面买的花生小小酥完全不能满足我。参考的Sammy的方子，第一次做出来对于我来说实在是太油太油了。所以低精面粉的量加了，黄油的量减了，糖的量也减，蛋也是用的全蛋，光用蛋黄实在不知道蛋白怎木办。（第一次做用的糖粉，这次直接用的绵白糖，糖粉太浪费鸟~）

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面粉,酵母,糖,咸菜,肉馅一直都爱花生，外面买的花生小小酥完全不能满足我。参考的Sammy的方子，第一次做出来对于我来说实在是太油太油了。所以低精面粉的量加了，黄油的量减了，糖的量也减，蛋也是用的全蛋，光用蛋黄实在不知道蛋白怎木办。（第一次做用的糖粉，这次直接用的绵白糖，糖粉太浪费鸟~）