其他家常菜 青边鲍松子沙拉山姆厨房的做法, 青边鲍松子沙拉山姆厨房的家常做法
STEP1、鲍鱼用刷子刷干净外壳,分离肉和壳,壳备用。
STEP2、鲍鱼入滚水中小火煮5分钟即可,捞出冲冷水过凉,然后泡在冷水里备用。
STEP3、洋葱切丝,韭菜择净后切段。
STEP4、松子用平底锅炒香。
STEP5、用三大勺松子加盐,糖和醋,用料理机打成泥。
STEP6、这样就准备好啦,超简单方便哒!
STEP7、洋葱和韭菜放进大碗里,鲍鱼沥干水切片放进大碗里。
STEP8、倒入松子酱汁。
STEP9、拌匀。
STEP10、拌好的沙拉放进鲍鱼的壳里,然后摆上两片鲍鱼,再撒上剩余的一大勺松子就可以啦。
板栗,水,冰糖鲍鱼本身没有味道,焯烫后切片用来做沙拉,搭配松子做的酱汁,吃起来非常清爽韭菜生吃是清甜口,不喜欢生吃韭菜和洋葱的娃儿,可以自行用类似的货代替!
我用的料就是一大份虾尾的量,如果炒一盘的话。调料的量要减少。本来想把克数都写进去,可是我想就算我写了,你们也不知道多少克到底是多少,所以我有时候很纠结。到底怎么给你们形容这个量,边做边尝,边改进吧鲍鱼本身没有味道,焯烫后切片用来做沙拉,搭配松子做的酱汁,吃起来非常清爽韭菜生吃是清甜口,不喜欢生吃韭菜和洋葱的娃儿,可以自行用类似的货代替!