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阿胶八宝雪梨的做法


阿胶八宝雪梨的做法


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阿胶八宝雪梨的小提示

1.材料可以做2个胶八宝梨2.材料放入顺序是根据食材性质决定的：吸收味道的食材放在底部，释出味道的食材放在顶部的食3.雪梨要选择“鸭嘴梨”，即吃起来有点微酸的，润肺止咳功效最佳4.特别提醒：凡胃部胀满、消化不良等脾胃虚弱者应慎用胶；患有感冒、咳嗽、腹泻，也应停服胶；淤血未清和“三高”患者不宜食用。滋补国宝，胶；王掌柜家，货正价好。王掌柜，地道人，品牌实体老店，诚信经营。国宝守护者-王掌柜！V：15665875006

阿胶八宝雪梨的配料

  • 阿胶 （10克）
  • 阿胶枣（大枣） （2个）
  • 白莲子 （6颗）
  • 银耳 （1/5朵）
  • 冰糖 （8克）
  • 薏米 （10克）
  • 雪梨 （2个）
  • 桂圆 （8颗）
  • 核桃 （2个）
  • 黑芝麻 （5克）
  • 红腰豆 （10粒）

阿胶八宝雪梨的步骤

STEP1、准备所有材料，阿胶枣一分为四，核桃去壳取果仁，白莲子去芯、红腰豆、薏米和银耳洗净后泡发

阿胶八宝雪梨

STEP2、雪梨洗净后切平底部

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STEP3、去皮后切开蒂部，作为“盖子”

阿胶八宝雪梨

STEP4、把核挖掉和部分梨瓢，底部不能挖破

阿胶八宝雪梨

STEP5、梨腹中依次放入所有材料，银耳-白莲子-红腰豆-薏米-核桃-阿胶枣-桂圆-黑芝麻-冰糖

阿胶八宝雪梨

STEP6、最后放阿胶碎

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STEP7、把“盖子”盖上后，放入炖盅

阿胶八宝雪梨

STEP8、把炖盅放入炖锅内，并注入适量的清水

阿胶八宝雪梨

STEP9、选择慢炖3小时

阿胶八宝雪梨

STEP10、慢炖结束后，滋阴润燥的阿胶八宝梨就完成了，趁温热时食用效果最佳

阿胶八宝雪梨

STEP11、慢炖结束后，滋阴润燥的阿胶八宝梨就完成了，趁温热时食用效果最佳

阿胶八宝雪梨

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