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超级爽口开胃的糖醋泡萝卜的做法


超级爽口开胃的糖醋泡萝卜的做法


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超级爽口开胃的糖醋泡萝卜的小提示

萝卜一定要切的很薄哦!挤干水分的时候你就知道花儿为什么这样红了

超级爽口开胃的糖醋泡萝卜的配料

  • 白萝卜 (1根)
  • 蒜、小米辣 (适量)
  • 冰糖 (25克)
  • 醋 (60克)
  • 生抽 (70克)
  • 可密封容器 (随你)

超级爽口开胃的糖醋泡萝卜的步骤

STEP1、准备好食材,把萝卜洗白白,建议不要去皮哦!个人感觉有皮更嘎嘣脆

超级爽口开胃的糖醋泡萝卜

STEP2、萝卜切薄片加适量的盐腌渍30分钟左右,去除辣味和涩味。切的越薄越好哦

超级爽口开胃的糖醋泡萝卜

STEP3、趁着腌渍的时间,把料汁调好。拿出事先准备的可以密封的容器,放入蒜、小米椒、冰糖、醋、生抽。搅拌均匀让它们先相互了解一下

超级爽口开胃的糖醋泡萝卜

STEP4萝卜腌好后,把水挤干(这步做好,感觉我的手已经不是自己的了)

超级爽口开胃的糖醋泡萝卜

STEP5、挤好后放入料汁里拌匀

超级爽口开胃的糖醋泡萝卜

STEP6、最后盖上盖子摇匀,让萝卜尽情沐浴在料汁里。放一天就可以开吃啦啦啦啦啦啦

超级爽口开胃的糖醋泡萝卜


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