肠仔包&首尝版的做法

STEP1、备好所需材料

STEP2、电子秤称好250克低粉…

STEP3、番茄酱李锦记熊猫牌沙拉酱沙拉酱&香甜味

STEP4、火腿肠双汇

STEP5、开始和面：所有材料，除火腿肠外放入面粉中

STEP6、揉…揉…揉…

STEP7、揉至面团光滑…静置半个小时发酵…

STEP8、发酵至两倍大

STEP9、发酵至两倍大的“面团胖纸”

STEP10、戳开后的蜂窝状戳起准备排气…

STEP11、看心情分大小剂子…

STEP12、擀一擀排气儿

STEP13、做造型…丑是丑了点，但还是很可爱

STEP14、thisis上烤箱滴肠仔包们

STEP15、表层上蛋液…上番茄酱和沙拉酱…分量看着来挤就好上烤箱160度…20分钟…

STEP16、thisis上蒸锅滴肠仔包们

STEP17、蒸的直接放锅里即可…水…蒸18分钟（关分钟）

STEP18、烤箱版肠仔包出炉囖

STEP19、来个近照…耶

STEP20、番茄酱一不小心挤多了，影响造型…but，一点儿也不影响口感…好好次滴番茄酱…沙拉酱…

STEP21、掰开瞧瞧里面的组织…低粉做出的面包口感较软，如果有高粉，用高粉做出来的口感也不错

STEP22、尝尝好吃到变形

STEP23、蒸锅滴肠仔包…

STEP24、阔能是没发酵好…温度太高热死酵母菌…

STEP25、蒸的味道也不错撒松软松软