其他家常菜 秋葵⇆梅干菜的做法, 秋葵⇆梅干菜的家常做法
STEP1、秋葵焯水,2分钟左右,少许油,让秋葵看上去色泽,那一坨黑黑的是已烧熟的梅干菜扣肉,再次剁碎,备用。
STEP2、许油,起油锅(梅干菜扣肉本身就油,所以,油)翻炒
STEP3、倒入剁碎的梅干菜扣肉,翻炒,盐,糖,翻炒,翻炒
STEP4、起锅,装盘
老公最爱吃!梅干菜扣肉可以是主菜,也可以是配菜。炖的梅干菜扣肉没吃完,现在秋葵当季,那就配个秋葵
本应该用牛肉的,可是我楼下超市的卖光了,只好用猪肉,味道也是不错的,牛肉粉一定要用这个牌子,因为味道很好梅干菜扣肉可以是主菜,也可以是配菜。炖的梅干菜扣肉没吃完,现在秋葵当季,那就配个秋葵