STEP1、红米不易煮烂,提前一晚把红米泡上,红米150克糯米50克,加入比平时煮饭稍多的水,我用的比例大概是米1,水1.5。具体看个人口感喜好!用电饭煲煮好。平底锅抹油摊鸡蛋饼
STEP3、摊好的鸡蛋饼切成宽点的条
STEP4、米饭蒸好拌匀放温,加入6克醋3克糖1克盐,寿司帘铺上寿司海苔,粗糙的一面朝上,铺上米饭,离身体远的一边不要抹到边沿,留1公分,手上抹点水压一下米饭,然后放入鸡胡萝卜瓜等,加入
STEP5、把海苔卷起来,要卷紧一点,最后轻轻按压一下,停留一会儿固定形状
STEP7、搭配个小咸粥还是不错的
猪大肠、香菜末、白胡椒面,大葱、干辣椒、生姜、大料、花椒、老抽、料酒、淀粉、白醋、酱油、白糖、米醋、精盐家里有不少红米库存,就消化一下喽!当然你想用什么米就用什么米。红米不易煮透,要提前一晚泡上!
可以用四川火锅底料代替,但是我觉得底料里太多猪油,难免味精和防腐剂,还是自己配更健康家里有不少红米库存,就消化一下喽!当然你想用什么米就用什么米。红米不易煮透,要提前一晚泡上!