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红糖米酒酿糯米小丸子的做法


红糖米酒酿糯米小丸子的做法


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红糖米酒酿糯米小丸子的小提示

1、糯米粉搓丸子的时候,记得一定要用开水!!2、米酒冷喝有消食化积和镇静作用,热饮能驱寒祛湿、活血化淤等功效。多喝对女性是比较友好的3、酒精过敏者、发热、咳嗽不适饮用!

红糖米酒酿糯米小丸子的配料

红糖米酒酿糯米小丸子的步骤

STEP1、糯米粉,就是菜市场买的散装的。图中用量大概6勺左右。小铁勺

红糖米酒酿糯米小丸子

STEP2、加入开水,搅拌成絮状,然后揉搓成团。

红糖米酒酿糯米小丸子

STEP3、搓成小丸子状,放碗里备用有点心急想吃到,搓的不是很圆

红糖米酒酿糯米小丸子

STEP4、米酒我买的是这个,米婆婆的。一边往锅里舀一边往嘴巴里送,我真的我超爱吃这个,小时候在家里吃妈妈做的,可以吃两大碗

红糖米酒酿糯米小丸子

STEP5、锅内放水,水开后加入米酒。

红糖米酒酿糯米小丸子

STEP6、红糖用完了,我这次做放的是一块黑糖。

红糖米酒酿糯米小丸子

STEP7、红糖溶化后,下小丸子

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STEP8、煮的差不多了,把鸡蛋液放入。

红糖米酒酿糯米小丸子

STEP9、喜欢蛋花的,放入进去就可以搅拌。(我个人偏爱能吃到鸡蛋块的这种,所以刚到入等了一会才搅拌的

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STEP10、好了后盛出装碗开动

红糖米酒酿糯米小丸子


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