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燕麦片饼干的做法


燕麦片饼干的做法


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燕麦片饼干的配料

  • 低筋面粉 (400克)
  • 麦片 (170克)
  • 黄油 (200克)
  • 糖粉 (50克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小苏打 (1克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蔓越莓 (70克)
  • 芝麻 (少量)

燕麦片饼干的步骤

STEP1、黄油软化,加入糖粉,打蛋器搅打,黄油和糖粉融合在一起就可以了。

燕麦片饼干

STEP2、加入一个鸡蛋后继续搅打。

燕麦片饼干

STEP3、搅打成羽毛状。

燕麦片饼干

STEP4、把面粉和泡打粉、小苏打一起筛入黄油中,并且用刮刀拌匀。

燕麦片饼干

STEP5、把燕麦片掰碎,蔓越莓切碎一点与步骤4的混合在一起。

燕麦片饼干

STEP6、大概22克一份揉成小饼。把最后一个鸡蛋打碎,刷在表面,再撒一些黑芝麻。就可以放入烤箱了。

燕麦片饼干

STEP7、175度烤25到30分钟。香喷喷的燕麦黄油饼干就可以出炉了。

燕麦片饼干


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