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桂花糯米藕的做法


桂花糯米藕的做法


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桂花糯米藕的配料

  • 桂花酱 (若干)
  • 糯米 (100克)
  • 藕 (2节)
  • 红糖 (若干)
  • 冰糖 (若干)

桂花糯米藕的步骤

STEP1、糯米浸泡过夜

桂花糯米藕

STEP2、莲藕清洗削皮,在约三分之一处下刀,把糯米倒入空内,塞满时用筷子按一下,孔口留一点空间,塞满后用牙签把盖子固定

桂花糯米藕

STEP3、莲藕放入高压锅内,放入冰糖红糖加入适量水,水需要漫过莲藕,压40分钟

桂花糯米藕

STEP4、煮好的藕可以直接拿出来切片,最好是放在汤汁里隔夜

桂花糯米藕

STEP5、切片后淋上糖桂花酱就可以开吃啦

桂花糯米藕


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