肠仔酥&培根酥的做法

STEP1、第一步先铺一张锡纸在烤箱盘上面

STEP2、拿出速冻酥皮解冻，超市就可以买到，这个真的是做点心的神器，基本0失败之前一直用它做红豆酥，简单快捷最重要是好吃

STEP3、拿出2片

STEP4、准备肠仔，用脆皮肠，或者火腿肠都ok，看个人喜好

STEP5、量一下适合的尺寸，用刀把酥皮切割

STEP6、然后就是轻轻把香肠卷起来，不要按压，不然酥皮就不起酥了

STEP7、最好在封口处，用指甲压2条痕，保证不散开

STEP8、5根都卷好了，撒上一些研磨的黑胡椒

STEP9、好好看，有没有

STEP10、准备培根

STEP11、切碎

STEP12、拿一片酥皮，放上培根粒，挤上烧烤酱

STEP13、对折，用叉子压口，尽量压多一些，我这个压得太少，馅料太多，容易爆开口漏汁

STEP14、很快就包好了

STEP15、放进烤箱，220度，大概12-16分钟

STEP16、新鲜出炉，香喷喷

STEP17、超好看，很有食欲

STEP18、就是贪心，馅料太多，爆浆了，不过依然很好吃

STEP19、我比较懒，没有扫一层蛋液，不过也很好吃

STEP20、培根出油，所以下面的酥皮不起酥，可以考虑先炒一下培根以前用红豆馅，两面都酥