这个是我冰箱的常备半成品,自己做一次,可以吃一个星期,好可以扩展成不同的吃法。超级简单又方便。这个版本是我控制碳水的版本,正常吃可以多放点洋葱和韩式辣酱。但是韩式辣酱热量超高,敬请留意不开胃的时候,吃点酸菜还是极好的。外面买的多数是加醋精速成的,总少了些味道,,,以前做酸菜很小心还是容易失败认识了四川的阿姨,教会了做,一直没失败过,,,,,
禁渔期的时候没有新鲜大白蟹吃,买到了液氮冷冻的舟山螃蟹。因为冻过,不再能清蒸吃鲜味,但是炒来吃绝对物美价廉了。几乎是一斤一只的螃蟹,肉质实在丰厚至极不开胃的时候,吃点酸菜还是极好的。外面买的多数是加醋精速成的,总少了些味道,,,以前做酸菜很小心还是容易失败认识了四川的阿姨,教会了做,一直没失败过,,,,,