蒜香萝卜条-咸菜的做法
蒜香萝卜条-咸菜的做法
蒜香萝卜条-咸菜的配料
- 萝卜 （2根）
- 蒜 （1头）
- 辣椒面 （6勺）
- 芝麻花椒辅料 （适量）
蒜香萝卜条-咸菜的步骤
STEP1、萝卜洗净切成条状，撒上适量盐，腌制2小时左右，尝一下没有生萝卜的辣味即可
STEP2、把蒜切成蒜末，越细越好哦，入味
STEP3、炸辣椒油，我用的是粗辣椒面5勺，细辣椒面1勺，有加了些辣椒瓢，芝麻，麻椒，花椒（这部分可以自由发挥呀）锅里烧油热后直接浇入碗里，迅速搅拌，炸出的香味太诱人了
STEP4、萝卜腌好后把腌出的水倒掉，控干，注意这些步骤不要沾生水哈，然后拌匀蒜末
STEP5、辣椒油凉了之后，倒入拌好的萝卜，充分搅拌
STEP6、拌完就可以吃啦，放入冰箱，第二天更入味
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