 脆爽鲜嫩的麻辣榨菜的做法

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜的做法

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脆爽鲜嫩的麻辣榨菜的配料

盐（适量）
糖（适量）
鲜嫩榨菜头（适量）
辣椒面（适量）
花椒面（适量）

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜的步骤

STEP1、选择鲜嫩的榨菜头，清洗干净

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜

STEP2、削掉外皮

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜

STEP3、切成小长条或薄片，晾晒

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜

STEP4、晒到水分流失，变软，看，很有弹性。

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜

STEP5、把榨菜条加盐抓拌，盐量比凉拌时多一些，可以尝一下，略咸即可，这时候，已经蔫掉的榨菜条会重新充满水分，如果有多余的水分，可以挤掉，然后加上辣椒面，花椒面，糖，拌匀即成。

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜

STEP6、吃白米饭或是软粥，下饭神器

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜

STEP7、小美熬的胚芽鲜米软粥，一碟榨菜，我可以吃两大碗

脆爽鲜嫩的麻辣榨菜

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羊肉粉丝褒

秋冬季节，吃火锅是再惬意不过的事情了。三五小友一聚，围着热气腾腾的火锅，把酒言欢，彻夜畅谈！涮的是肉，长的是情！十分钟火锅，深受上班族主妇的喜爱。中午时间，给孩子来一顿热气腾腾的汤锅，暖心、暖胃。添加蔬菜、肉类随自己喜好，营养丰富，口味颇丰！一定会赢得家人的掌声。春天到了，四川的天终于慢慢温暖，趁阳光灿烂，晒几颗榨菜，自己简单拌一拌，脆爽鲜嫩麻辣，配面条，软粥，那是不摆了（爽呆了）