韩国泡菜:桔梗的做法

STEP1、泡发干桔梗:用凉水（自来水行）泡发，桔梗泡软些大概半小时，用手抓抓，换水。继续泡，2-3小时换水。直到桔梗完全被泡开（拿起根桔梗很软折不断，咬中间没干芯，感是脆的），般24小时肯定泡好泡好的桔梗些，用盐15g抓20分钟，用水冲洗干净，用盐，直到没。般。

STEP2、第二步就是将用料表中的所有酱料放在一起搅拌搅拌

STEP3、第三步将泡好的桔梗攥干水分，放入酱料盆中搅拌搅拌

STEP4、拌好的桔梗就可以吃了哈哈装在保鲜盒里放冰箱保存。每次夹取用干净筷子，保存半个月肯定没问题了。相信很快就吃完了。