 柳州螺蛳粉的做法

柳州螺蛳粉的做法

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柳州螺蛳粉的配料

米粉（240g）
辣椒油（5g）
花生（5g）
酸豆角（5g）
榨菜（5g）
螺蛳酱包（10g）
腐竹（5g）
酸笋（5g）

柳州螺蛳粉的步骤

STEP1、第一步将水煮开之后将粉放入锅中煮3-5分钟

柳州螺蛳粉

STEP2、第二步关火，盖上锅盖，闷3-5分钟!

柳州螺蛳粉

STEP3、第三步，把米粉捞出来放入碗中备用，用冷水泡一泡效果更佳好哟

柳州螺蛳粉

STEP4、第四步，换上清水，然后等待水烧开之后把酱包倒入锅中。

柳州螺蛳粉

STEP5、第五步，放入配菜----酸笋

柳州螺蛳粉

STEP6、第六步放入配菜---榨菜豆角

柳州螺蛳粉

STEP7、第七部放入配菜---腐竹

柳州螺蛳粉

STEP8、第九步放入配菜---花生

柳州螺蛳粉

STEP9、第十步放入配菜---辣椒油。不喜欢吃辣的朋友可以少放或者不放哦。很辣

柳州螺蛳粉

STEP10、第十一步，放入米粉煮3-5分钟，拌入味即可。也可以放点青菜，口感更佳。

柳州螺蛳粉

STEP11、出锅啦，学会没有啊

柳州螺蛳粉

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凉拌木耳

木耳是个好东西，东北的木耳质地尤其好，从小生长在东北，所以经常吃木耳，前年夏天回家，姐姐们给带了好些木耳回来，前阵子00和男朋友又给拿了好些木耳，可以吃上好一阵子了。木耳可炒、可拌、可做汤，怎样做我都喜欢。木耳一定要泡发透，摘洗干净并开水焯烫去除异味后才会好吃，所以虽然是简单的凉拌，也要做足每一步才好。我自己超想吃螺蛳粉的，没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的。