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云南黑三剁的做法


云南黑三剁的做法


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云南黑三剁的配料

云南黑三剁的步骤

STEP1、香菇发好,切碎;青红椒沸水焯30秒,切碎;玫瑰大头菜洗净(特别是买到的比较咸的时候多洗)切碎

STEP2、起油锅,肉末下锅煸至稍干,下香菇、青红椒,最后下大头菜炒匀。

STEP3、放很少很少的一点点醋和一点点糖。

STEP4、炒匀即可。


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