团圆大丰收的做法

STEP1、鸡翅两面划刀，开水中煮出血水，撇去浮末捞出备用

STEP2、娃娃菜小叶子不用管，叶子大的切两下，玉米切小段，豆角切段，香菇一分为四，红薯南瓜胡萝卜滚刀切

STEP3、葱姜蒜八角桂皮香叶备好

STEP4、（炒糖色这步如果不想炒可以跳过，不太影响味道，我只是喜欢鸡翅的金黄色卖相好看）热锅烧油，凉油加入少量白糖，小火加热边用铲子搅拌白糖至白糖呈焦黄色，然后加入鸡翅中火翻炒

STEP5、鸡翅炒至两面金黄色以后加入葱姜蒜八角桂皮香叶翻炒出香味

STEP6、豆角香菇下锅翻炒半分钟

STEP7、南瓜胡萝卜下锅翻炒半分钟，加入少量水避免糊锅

STEP8、娃娃菜下锅翻炒均匀

STEP9、一锅铲生抽

STEP10、一点老抽，适量盐，盐根据自己口味加适量就可以了，没有拍照

STEP11、玉米和红薯下锅翻炒均匀

STEP12、一大碗水倒进去！碗小倒两碗哈哈总之，没过食材的水可以，凉水，然后大火煮开。这里如果水量加少，后面可以再开水，凉水

STEP13、煮开以后加入宽粉，转中小火盖盖煮我用的鲜粉所以熟的快加得晚，如果你用那种不好熟的粉的话就要提前放进去

STEP14、大概需要再煮15分钟，时间不是固定的，大家根据食材和水的量，水变少汤汁浓稠以后要不停翻炒避免糊锅

STEP15、等到汤汁很浓稠就可以出锅啦！注意不是把汤煮没！最后是留汤的，浓稠的汤

STEP16、软糯的南瓜煮进了汤里，融进了肉香，香甜的玉米和红薯，吸满了汤汁的娃娃菜…