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红烩牛尾的做法


红烩牛尾的做法


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红烩牛尾的配料

红烩牛尾的步骤

STEP1西芹去皮切块洋葱去皮切块胡萝卜去皮切块

红烩牛尾

STEP2、牛尾放盐、黑胡椒,拍一层薄薄的面粉

红烩牛尾

STEP3、锅里放黄油、大蒜,煎牛尾到上色,倒入少许红酒去腥

红烩牛尾

STEP4、煎好的牛尾移入炖锅,再放入切好块的胡萝卜、西芹、洋葱翻炒

红烩牛尾

STEP5、再加入番茄膏和少许糖

红烩牛尾

STEP6、翻炒均匀后,一起放入炖锅里面

红烩牛尾

STEP7、锅里面加水加香叶,大火烧开,中小火2小时,加入红酒、百里香、小时。

红烩牛尾

STEP8、当牛尾酥烂、汤汁浓郁就可以了

红烩牛尾


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