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肥牛盖浇的做法


肥牛盖浇的做法


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肥牛盖浇的小提示

零难度

肥牛盖浇的配料

  • 白洋葱 (1个)
  • 科尔沁肥牛卷 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 料酒 (小勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 红糖 (小勺)

肥牛盖浇的步骤

STEP1、洋葱切丝热锅加少量色拉油先炒洋葱待炒软后加入料酒生抽红糖一和小碗水翻炒后加入肥牛卷用筷子搅动烧开后调制中火煮十分钟左右带洋葱开始软烂即可

肥牛盖浇

STEP2、平底锅单面煎蛋蛋黄不用全熟

肥牛盖浇

STEP3、盛饭盖上牛肉带汤汁撒上芝士碎放上流心鸡蛋完工

肥牛盖浇


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