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红焖萝卜牛腩的做法


红焖萝卜牛腩的做法


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红焖萝卜牛腩的小提示

好不好吃请看视频,人格担保绝对好吃!

红焖萝卜牛腩的配料

  • 牛腩 (400克)
  • 白萝卜 (1个)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (3片)
  • 八角 (3个)
  • 花椒 (15粒)
  • 料酒 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 茴香 (20粒)

红焖萝卜牛腩的步骤

STEP1、料酒,葱姜,煮牛肉,开锅后煮五分钟就捞出来!

红焖萝卜牛腩

STEP2、捞出来了,连肥带瘦,诱人!

红焖萝卜牛腩

STEP3、大萝卜切滚刀块,下水煮开5分钟后捞出来!

红焖萝卜牛腩

STEP4、调料大集合,不懂得看上面配料表!

红焖萝卜牛腩

STEP5、热锅凉油(油温不要过高),下一勺郫县豆瓣酱炒出红油,下调料炒一分钟!

红焖萝卜牛腩

STEP6、走你,下牛肉!!依次加入料酒1勺、老抽2勺,生抽4勺,蚝油1勺,呱呱呱爆炒1分钟啊!

红焖萝卜牛腩

STEP7、加开水完全没过牛肉!加适量盐和1勺白糖!

红焖萝卜牛腩

STEP8、大火烧开转中小火咕嘟嘟炖15-20分钟!

红焖萝卜牛腩

STEP9、加入大萝卜,简单吗?

红焖萝卜牛腩

STEP10、烧开后,中小火慢炖10分钟!刺激吗?哈哈哈

红焖萝卜牛腩

STEP11、大火收汁!!!!

红焖萝卜牛腩

STEP12、开吃吧!我爱喝小白酒,搞起来!照片没有p图,拍的不好,可以看下面视频,色香味俱全,真心的!

红焖萝卜牛腩

STEP13、半斤白酒!纯粮食白酒

红焖萝卜牛腩

STEP14、好不好吃请看这个视频,绝对绝对好吃!

红焖萝卜牛腩


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