STEP1、材料集合
STEP2、牛腩整块放入锅里加入水,加入姜片开煮
STEP3、洋葱忽粗丝
STEP4、土豆胡萝卜切滚刀块
STEP5、水开后煮个两分钟,
STEP6、捞起洗干净切适合的大块
STEP7、热锅下油加入牛腩煸炒
STEP8、煸炒到这样铲起备用
STEP9、刚才煸炒牛腩的锅留有底油再加入点油
STEP10、加入洋葱煸炒
STEP11、炒到洋葱变软时加入咖喱块翻炒
STEP12、加入一勺面粉炒匀
STEP13、加入适量清水
STEP14、水开后加入之前煸炒过的牛腩块盖锅盖煮1个到1个半小时左右
STEP15、加入土豆块和胡萝卜块煮40分钟左右
STEP16、牛腩土豆胡萝卜都软了加入酱油、盐和黄咖喱粉调味
STEP17、这种黄咖喱粉,有点辣(没有可以不加)
STEP18、出锅咯,洋葱已经炖的看不见都溶化了
STEP19、这样配饭超赞哦
一人餐三部曲(下)我们家的小朋友们喜欢吃土豆,特别是孜然味的和咖喱味的,今天这道菜牛腩虽是主角,但精华都融入了汁和配菜里…
新手周末仪式饭我们家的小朋友们喜欢吃土豆,特别是孜然味的和咖喱味的,今天这道菜牛腩虽是主角,但精华都融入了汁和配菜里…