一人食-日式咖喱牛腩的做法

STEP1、备料，牛腩块每日优鲜买的，萝卜土豆洋葱切块，莲藕是冰箱还剩下我丢下去一起煮而已，平时不用下。咖喱块妈妈日本旅游买的，第一次煮。这个中辛是指中辣…但是可以说完全没有辣味…

STEP2、滚水下八角，姜片，桂皮，主要是去味

STEP3、不用煮太久，牛腩变色就ok，捞起来备用

STEP4、热锅下油，超洋葱，配料炒一下过一下油比较香

STEP5、下萝卜土豆翻炒

STEP6、下牛腩翻炒

STEP7、趁洋葱还是半生的情况下，翻炒完以后直接丢电饭煲，你也可以用压力锅，但是我一个人吃就会选电饭煲比较方面。

STEP8、加水稍微末过食材再多一点点，加咖喱块，然后等电饭煲跳制。就是煮饭模式完成

STEP9、电饭煲跳制以后，特别的秘诀来啦，因为是日式咖喱，所以我还加了苹果，这里看着你食材的量加，我下了1/4个，选粉一点的苹果比较适合(剩下的我等牛腩焖的时候就吃点了)

STEP10、秘诀二蜂蜜，这个是加完苹果后加的，因为本身咖喱比较咸，加这个可以提一下味，不喜欢或者你的苹果够甜的也可以不加。

STEP11、加完苹果蜂蜜，看一下咖喱浓稠度和食材口感，可以调整咖喱浓度，我下多了一点水和半块咖喱膏，多按了一次煮饭键

STEP12、登灯！这个浓稠度正是我要的

STEP13、例牌配上一张西班牙卷饼皮，沾着咖喱酱吃棒棒哒