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集醇香与清香为一体的荔枝牛腩的做法


集醇香与清香为一体的荔枝牛腩的做法


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集醇香与清香为一体的荔枝牛腩的配料

  • 牛腩 (300克)
  • 荔枝 (6颗)
  • 圣女果 (10颗)
  • 葱 (1/4根)
  • 料酒 (1勺)
  • 冰糖 (10克)
  • 红烧酱油 (2勺)

集醇香与清香为一体的荔枝牛腩的步骤

STEP1、牛腩与葱、带皮荔枝一起下锅翻炒5分钟

集醇香与清香为一体的荔枝牛腩

STEP2、加入切好的圣女果继续翻炒5分钟后倒入酱油再翻炒5分钟后加水

集醇香与清香为一体的荔枝牛腩

STEP3、大火炖40分钟后收汁

集醇香与清香为一体的荔枝牛腩

STEP4、摆盘成鱼的形状,寓意日日有鱼

集醇香与清香为一体的荔枝牛腩

STEP5、对餐桌简单装饰下,再下口,更有滋味。

集醇香与清香为一体的荔枝牛腩


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