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啤酒牛尾的做法


啤酒牛尾的做法


其他家常菜 啤酒牛尾的做法, 啤酒牛尾的家常做法


啤酒牛尾的配料

  • 牛尾500 (克)
  • 姜粉10 (克)
  • 料酒半碗 (勺)
  • 啤酒 (2瓶)
  • 老抽 (3勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 冰糖 (50克)

啤酒牛尾的步骤

STEP1、牛尾焯水后放到砂锅里,加姜粉,料酒,生抽,老抽,先烧上色,大约10分钟左右。

啤酒牛尾

STEP2、加啤酒500克一瓶,大火转中小火炖一小时左右

啤酒牛尾

STEP3、再加500克啤酒,转大火烧开转中小火炖到收汁(大约两小时左右)

啤酒牛尾

STEP4、用砂锅

啤酒牛尾

STEP5、快起锅时,加点杞子和大葱

啤酒牛尾

STEP6、入口回味有酒香,又不腻

啤酒牛尾

STEP7、认真的对待每一份食材,用简单的方式带来味蕾上的乐趣!

啤酒牛尾


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