STEP1、在国外的朋友可以认准BeefRibFinger买,加拿大WholesaleClub就有的卖。
STEP2、煲一锅水,等水开的过程中把牛腩切成一块一块的
STEP3、水开后,把牛腩放入锅中。定时3分钟。然后准备调料。把1.5tbsp豆瓣酱,1tbsp蚝油,1tbsp海鲜酱放入一个小碗中。准备冰糖,香叶,八角,蒜,和姜。
STEP4、大火煮三分钟捞出即可。
STEP5、保持大火,在冒泡的那个位置舀肉汤,否则容易把浮沫也带上
STEP6、这是盛好放在小奶锅里的高汤,放在一边备用,等高压锅焖煮前再放入锅中
STEP8、把炒好的牛腩放入高压锅内
STEP9、把高汤倒入,稍微没过肉的最高点就好,稍微低一点也没事,在煮的过程肉会继续缩水。
STEP10、把3tbsp的生抽以及1tbsp的老抽倒入锅内
STEP11、选择Meat这一档,然后等时间就好了。
开虾背,要注意别切到手以前留美时馋牛腩馋得不要不要,但是不知道哪里有卖牛腩,所以想吃只能下馆,量还只有那么一丢丢,简直是吃要有多不爽就有多不爽。来加后,有幸得到某一华人餐馆大厨(英文,得知牛腩上哪个外国超市买,料买齐后就可以大口吃肉!用这个n次之后,我改良一下,使之更符合自己口味,也想放下厨房里便自己看。英文,而且还有打错,强迫症表示伤不起。
买烤箱做的个菜,,难过买烤箱,烤箱便宜,周边么贵么复杂的吗???家里有地方放烤箱没有地方放周边产品啊……悔悔…劝大家要冲动买烤箱…爸爸看到买回来烤箱的句话:你没看过相关报道吗,在中国烤箱的使率只有3次!!!然说,次5次。次,次以前留美时馋牛腩馋得不要不要,但是不知道哪里有卖牛腩,所以想吃只能下馆,量还只有那么一丢丢,简直是吃要有多不爽就有多不爽。来加后,有幸得到某一华人餐馆大厨(英文,得知牛腩上哪个外国超市买,料买齐后就可以大口吃肉!用这个n次之后,我改良一下,使之更符合自己口味,也想放下厨房里便自己看。英文,而且还有打错,强迫症表示伤不起。