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肥牛金针菇的做法


肥牛金针菇的做法


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肥牛金针菇的配料

  • 金针菇 (1把)
  • 肥牛片 (半斤)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 火锅麻酱蘸料(辣) (1小袋)
  • 酱油 (3勺)
  • 小红椒 (1根)
  • 白糖 (半小勺)
  • 盐 (适量)
  • 八角 (1个)

肥牛金针菇的步骤

STEP1、金针菇焯水备用

肥牛金针菇

STEP2、肥牛肉片焯水备用!

肥牛金针菇

STEP3、葱姜蒜切丝备用!

肥牛金针菇

STEP4、锅烧热加少量油,放入葱姜蒜八角炒香!留下少许葱姜蒜备用!

肥牛金针菇

STEP5、接着加入火锅蘸料麻酱一小袋!这个不太辣!有点点辣味,可以去腥!

肥牛金针菇

STEP6、然后加入水烧开!

肥牛金针菇

STEP7、烧开后放入金针菇和肥牛肉片,然后放适量酱油,糖,盐!!

肥牛金针菇

STEP8、最后出锅撒上剩下的葱花蒜末小辣椒圈!怕辣的可以不放,完全不影响味道哈!

肥牛金针菇

STEP9、最后搅拌均匀!真的特别香!

肥牛金针菇


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