因为疫情宅在家里,每天都在霍霍面粉,一直都是各种馒头啊,饺子啊,凉皮啥的,没什么挑战性……来个大肉肉的包子吧!那么,问题来了——面粉没有,牛肉也没有,关键今天还没有出门证,出不了门!第一次做,形状丑了点,包包子还是需要多加练习。口感绝对!和我们这的某某清真饭店比,直接甩他几条街……附上蒸馒头的配方,光滑的秘诀在此……还有揉面方法视频呦……姐姐和她的朋友的最爱的一道菜
一直很喜欢吃爸爸给做的馄饨,前几天学到手了,来分享一下。馄饨的精髓其实在汤上,有好吃的汤料,才更提味。去过广东吃过云吞,清汤的,不适合我这种重口味哈。馄饨嘛,就应该有些海鲜的味道。原来可喜欢路边的小馄饨了,但是学会这一手我情愿在家里吃,毕竟干净卫生还好吃姐姐和她的朋友的最爱的一道菜