其他家常菜 醋泡萝卜的做法, 醋泡萝卜的家常做法
STEP1、萝卜切薄片,加盐、腌制30分钟以上。
STEP2、将腌制好的萝卜,挤干水分,用凉开水清洗一遍,洗去多余的盐分,这一步不能少,主要是为了去除萝卜的涩味。
STEP3、将清洗完的萝卜,晾干水分,或者用厨房纸巾吸干表面水分。
STEP4、姜片切丝,和萝卜一起放入无水无油的玻璃罐,分批放入白糖,倒入白醋将萝卜完全浸泡在醋里。
STEP5、放入冰箱,隔天就可以食用了。
面条,鸡蛋,火腿肠,青菜,米椒,香葱,胡椒粉用的是一点红萝卜,所以泡了一天变成了粉红色,孕妇不能吃泡椒,喜欢吃辣的可以放小米椒,和泡椒水,味道会更好。
苋菜,排血毒清热。在最热盛夏,苋菜,买嫩嫩带根那种,连根一起煮。这道汤用猪油,可以增加排毒润肠功效,而且味道鲜美。孕妇禁用。用的是一点红萝卜,所以泡了一天变成了粉红色,孕妇不能吃泡椒,喜欢吃辣的可以放小米椒,和泡椒水,味道会更好。