烤香蕉片的做法
烤香蕉片的做法
烤香蕉片的小提示
关于温度：低温烘烤时间较长，但不用担心焦糊，也不会费多少电的，烘烤的时间需要根据实际操作进行调整，如香蕉片的厚薄，糖的份量。
烤香蕉片的配料
- 较成熟的香蕉 （1个）
- 细砂糖 （1大匙）
- 油布或硅油纸
烤香蕉片的步骤
STEP1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片（选择果皮较黄，果肉变软，甜味较香浓但还有一点硬度的香蕉）
STEP2、将硅油纸或油布铺在烤盘中（没有油布就买如图这种涂层防油纸，不能用白油纸哦，不然全部粘在纸上撕不下来）
STEP3、切好的香蕉薄片摆放在防油纸上
STEP4、在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖（抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多）
STEP6、薄薄的一片轻松揭起
STEP7、再移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右（移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘干，移到烤网上就是为了两面都能烘干，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可）
STEP8、待完全冷却时食用，这时最酥脆，如果没有马上食用，装进密封盒里保存
温馨提示：
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