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三汁焖锅图片详细介绍说明的做法


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三汁焖锅图片详细介绍说明的小提示

1.注意不要糊锅,喜欢吃辣的多放点辣!2.菜多,酱双倍的量即可!3.酱汁可以放在准备配菜时一起准备!

三汁焖锅图片详细介绍说明的配料

  • 配菜:
  • 红薯 (1个)
  • 土豆 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 青椒,红椒 (各1个)
  • 芹菜 (3根)
  • 大蒜 (30瓣)
  • 主菜:
  • 鸡翅 (10个)
  • 培根金针菇卷 (8个)
  • 火腿肠 (10个)
  • 虾,鱼,都可以以,今
  • 酱汁:
  • 豆瓣酱 (2勺)

三汁焖锅图片详细介绍说明的步骤

STEP1、鸡翅洗净,两面改刀,方便入味!

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STEP2、放入姜丝,料酒1勺,生抽1勺,鸡精一点点,盐一点点抓匀,腌制2到4小时,腌制!

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STEP3、土豆,洋葱,胡萝卜,红薯切条备用

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STEP4、红,青椒切块,大蒜去皮

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STEP5、配菜里放食用油,辣椒粉搅拌均匀,喜欢吃辣得多放点,我家有两个宝宝,就放了一点点辣!

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STEP6、平底锅倒入食用油,或者黄油都可以,把蒜爆香,

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STEP7、把蔬菜铺平!

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STEP8、把鸡翅,培根金针菇卷,小火腿肠铺平,四周浇点油,盖上锅盖闷12分钟!煤气灶中小火闷,电磁炉600度即可!注意,如果锅薄的话很容易糊,一定要根据自己家的情况,随时盯着锅,可以用铲子慢慢从下面翻下,不能糊锅,或者稍微加点水!

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STEP9、接下来做酱汁了:

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STEP10、蚝油3勺

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STEP11、豆瓣酱2勺

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STEP12、蕃茄酱2勺

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STEP13、生抽3勺老抽1勺一点点醋

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STEP14、白糖1勺

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STEP15、鸡精1勺

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STEP16、淀粉1勺

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STEP17、12分钟后,打开锅盖,撒一点黑胡椒,酱汁浇于上面,再加青红辣椒,再焖煮10分钟即可:始终注意,不要糊锅,用铲子慢慢翻下!

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STEP18、出锅前撒香菜葱花,白芝麻黑芝麻,太好吃了,然后再煮一碗面拌着汤汁吃,哎呀,增肥的节奏!还可以加水接着涮菜吃!

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